La Vaquería del Camp d’Elx – Tradición familiar

Ganados Miralles CB es una empresa familiar que entró en funcionamiento hace más de 50 años. La explotación ganadera se localiza en la pedanía ilicitana de Daimés. Calculan que 140 vacas serán las protagonistas de generar el alimento que llegará a todos los ilicitanos.

Los pilares de esta empresa ilicitana son la calidad, el saber hacer quesero y la selección más exigente de las materias primas, gracias a los cuales ha sabido consolidar su liderazgo a lo largo de los años, manteniendo la fidelidad y la confianza de sus clientes.

En la explotación se pueden adquirir productos de calidad como el queso de La Vaquería del Camp d´Elx, que goza de un gran éxito gracias principalmente a su distinguido sabor. Para conseguirlo, se cuida al máximo cada detalle durante el proceso de elaboración, que es totalmente artesanal.

Visítanos

Conoce a una gran família

Proceso elaboración queso “El Vaquerito”

Proceso elaboración queso artesano al romero

Aprende nuestro proceso de elaboración

Nuestros quesos se encuentran disponibles para compra online o en nuestras tiendas. (Queso fresco de vaca y la leche no están disponibles a la venta online).

Visitanos

Visitanos

Visitanos

Visitanos

¿Dónde estamos?

Partida de Daimés, Polígono 2, nº227, 03294, Elche (Alicante).